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Semanal
Nossos pratos são pensados para serem democráticos e sem restrições, preparados e embalados para facilitar o dia a dia de quem não tem tempo ou não quer cozinhar, mas faz questão de comer bem todos os dias
Não somos fit, nem fat :)
Todos os pratos são feitos com ingredientes naturais e minimamente processados, porque nosso maior princípio é servir comida de verdade.
“Tem sabor de comida caseira!”
Essa é a frase que mais ouvimos por aqui. E não é por acaso: diferente da maioria das cozinhas comerciais, não usamos temperos prontos ou preparos industrializados. Tudo é feito artesanalmente, com cuidado e atenção aos detalhes.
Nosso chef, Wagner D'Avila, iniciou sua trajetória em 2001 no Costão do Santinho Resort e, desde então, acumulou experiência em diferentes resorts e restaurantes. Em 2018, fundou a Garbo, onde passou a desenvolver uma culinária própria, autêntica e de personalidade, marcada por sabores bem temperados e combinações que valorizam a essência de cada ingrediente.
Na Garbo o menu muda semanalmente e oferece opções de marmitas refrigeradas e congeladas, para que você escolha entre consumir comida fresca ou manter um estoque prático para o dia a dia.
Cada unidade é uma refeição completa, com 350g a 400g de comida de verdade!
Como funciona?
A cada semana disponibilizamos 2 sabores de marmitas frescas e de 2 a 4 sabores de marmitas congeladas.
O menu é enviado no nosso grupo de Whatsapp toda segunda-feira de manhã e em seguida compartilhamos nos stories do nosso Instagram: @garbogastronomia.
As entregas são nas terças e quintas à noite e as encomendas devem ser feitas pelo Whatsapp.
O período de pedidos é das 10h de segunda até 18h de quarta-feira, mas temos vagas limitadas de atendimento, por isso o período pode ser encerrado a qualquer momento caso todas as vagas sejam preenchidas. O que é comum de acontecer :)
Entregamos em várias regiões de Florianópolis e São José. Veja o mapa com todas as informações no final desta página.
Facilite sua rotina com a gente!
Como Armazenar?
As marmitas refrigeradas devem ser guardadas na geladeira e consumidas em até 3 dias a partir da data de produção, que está impressa no rótulo.
Para aquecer basta colocar no microondas de 3 a 4 minutos em potência máxima. Nossas embalagens são próprias para freezer e microondas.
As marmitas congeladas devem ser guardadas no freezer e consumidas em até 90 dias.
Para descongelar da forma ideal, passe a marmita do freezer para a geladeira com pelo menos 12 horas de antecedência e depois aqueça de 3 a 4 minutos no microondas.
Coma bem todo dia!
Sobre as Entregas
Nas regiões em roxo as entregas são feitas de carro, onde o entregador leva todos os pedidos do dia e a rota é montada por ordem de proximidade, iniciando nas região de Santo Antônio de Lisboa, passando pela região central e terminando no continente.
Nas regiões em azul, as entregas são feitas por motoboys terceirizados e os pedidos são enviados da nossa cozinha diretamente para o cliente.
As entregas não são feitas com horário marcado. Elas podem acontecer a qualquer momento dentro da faixa de horário prevista na legenda do mapa.
Para a comodidade de nossos clientes, passamos a previsão aproximada da chegada do pedido no momento do envio, assim que a rota do dia estiver montada.
