Quem
somos
Uma empresa de gastronomia que facilita sua rotina com marmitas artesanais e que transforma qualquer evento comemorativo em uma data memorável.
Nosso Chef Wagner D’Avila tem mais de 20 anos de experiência em cozinhas profissionais de alto padrão e adora explorar sua criatividade! Já trabalhou em hotéis, restaurantes e espaços de eventos como Il Campanário Villagio Resort, Costão do Santinho Resort, Alameda Casa Rosa, entre outros.
Além da carreira profissional na gastronomia, também se aventura como fotógrafo urbano, desenhista e artesão.
Franciele Águida é arquiteta e urbanista e tem seu próprio escritório, o Sow Arquitetura e Design, onde atua principalmente no ramo de arquitetura de interiores residencial e comercial.
Na Garbo ela contribui com sua criatividade auxiliando na elaboração dos menus e se dedica na administração, na atualização das redes sociais, no contato com os clientes e no registro fotográfico dos pratos e eventos.
Marmitas
A Garbo surgiu em 2016 como delivery de pratos executivos e aderiu uma nova roupagem em 2018, no momento em que começamos a cuidar mais da nossa própria saúde e percebemos que poderíamos oferecer um produto diferenciado no ramo da alimentação saudável:
Uma marmita clean-label não restritiva, que trouxesse praticidade no dia a dia de quem pode comer de tudo, mas faz questão de se alimentar bem todos os dias, porque sabe que alimentação saudável e equilibrada se trata se um estilo de vida e trás inúmeros benefícios para o bem estar.
Conheça nossas marmitas e coma bem todo dia!
Eventos & Personal Chef
Realizamos eventos desde 2017, em comemorações de aniversários, formaturas, reuniões de amigos, entre outras ocasiões e em diversos lugares, como salões de festas, sítios, pousadas e muito mais.
Na nossa trajetória já participamos de eventos como o Gastronômade Brasil e em vinícolas como a Villa Francioni e a Abreu Garcia e recorrentemente somos colaboradores convidados de grandes chefs aqui da nossa região.
Durante muito tempo da sua carreira, nosso chef Wagner foi integrante de equipes de grandes eventos e já participou de casamentos, festas de debutante, congressos, entre outros, onde chegou a servir menu empratado e buffets para mais de 1.000 convidados.
Aqui na Garbo nos dedicamos a eventos de pequeno e médio porte, em uma experiência mais intimista, onde aplicamos toda a técnica e o conhecimento resultantes da nossa trajetória.
